活动简介
众所周知,富有地域特色的五邑美食,既是粤菜中的典型代表,也是“中国侨都”的金字招牌。 为深挖五邑传统美食内涵,传播岭南(五邑)饮食文化,江门现正全力实施“粤菜师傅”工程,目前全市已有4200多人受惠,有效助力就业创业和乡村振兴发展,让更多人品尝到五邑侨乡的味道… 为了让更多人对“粤菜师傅”和五邑美食留下深刻印象,近日,江门市人力资源和社会保障局组织江门市技师学院、江门市新会高级技工学校、台山市技工学校,以周易中“鼎”卦(有烹饪之象,详见下图)为基础,结合养生、养贤的理念和江门侨乡、邑味飘香等元素,初步设计了16个江门“粤菜师傅”工程标识。备注:《彖》曰:鼎,象也。以木巽火,亨飪也。聖人亨以享上帝,而大亨以養聖賢。巽而耳目聰明,柔進而上行,得中而應乎剛,是以元亨。中国烹饪始祖伊尹生于合阳,辅助商汤灭夏桀,为商朝的建立立下汗马功劳,用“以鼎调羹”“调和五味”理论来治理天下,即老子所说的“治大国若烹小鲜”。其传说代表了中华民族顽强拼搏、自强不息的民族精神,是中华民族传统美德的楷模,并对后世产生深远的影响。) 江门的吃货们,快来看看哪个标识最能代表江门“粤菜师傅”,哪个标识最能代表五邑侨乡的味道?快来为你喜欢的LOGO投上一票吧,还有机会获得50元手机话费!
1、江门市技师学院-赵婵娟作品
票数:1251
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2、江门市技师学院-刘倩云作品
票数:973
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3、江门市技师学院-麦楚辉作品
票数:753
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4、江门市技师学院-钟文彬作品
票数:109
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5、江门市技师学院-张铭作品
票数:88
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6、江门市技师学院-华苑婷作品
票数:44
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7、江门市技师学院-刘洁茹作品
票数:38
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8、江门市技师学院-褚思琪作品
票数:37
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9、江门市技师学院-何兴胜作品
票数:55
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10、江门市技师学院-谢晓晴作品
票数:58
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11、江门市技师学院-黄锦欣作品
票数:37
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12、江门市技师学院-张艳莲作品
票数:51
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13、江门市技师学院-陈杰作品
票数:91
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14、江门市技师学院-梁佩咏作品
票数:63
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15、新会高级技工学校-邓燕红作品
票数:950
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16、台山市技工学校-叶剑清作品
票数:1585
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